Archivio Categoria: Dolci Eolie

Antonio Pesaresi a Lipari e la pasticceria in Sicilia

La pasticceria in Sicilia non è solo una fonte di lavoro e di gusto, ma anche un’arte, una vocazione, una parte importantissima della storia e della tradizione. Una destinazione fantastica per gli amanti del cibo. Ma soprattutto è famosa per la sua pasticceria, così ricca, variegata e colorata. Ogni dolce, ogni torta, ogni variante nel […]

Ecco 7 dolci siciliani da assaggiare (o da scoprire)

Cannoli siciliani Sono tra le specialità più conosciute della pasticceria italiana, inseriti nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali Italiani. In origine i cannoli venivano preparati in occasione del carnevale, ma come molti dolci tradizionali oggi vengono consumati dutto l’anno. Leggenda vuole che le origini del dolce siano saracene, e che la ricetta sia stata creata […]